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Curso Nutrición Bariátrica

Duración

4 semanas

Periodo de matricula

02-10-2023

Fecha de inicio

08-10-2023

Fecha de finalización

01-11-2023

ECTS

4

Horas

100

Financiación

3 meses

Precio

€200

Presentación del curso nutrición bariátrica

La alimentación del ser humano es parte fundamental para que el cuerpo obtenga los nutrientes necesarios y así cumplir las actividades diarias. No obstante, cuando se sale de control y se ingieren grandes cantidades de comida puede hacerse presente la obesidad mórbida. Esta es, ciertamente, una condición que puede poner en riesgo la vida de quien la padece. 

Los pacientes que se sometan a un procedimiento para bajar de peso, como la cirugía bariátrica, tienen que seguir un plan alimenticio. Tanto antes como después de la misma. 

No es un sistema regular, por el contrario, es una forma de modificar los malos hábitos con que los han llevado a tener obesidad con ayuda psicológica y la dieta ideal. Es indispensable hacerlo paulatinamente para no crear un impacto negativo en los mismos. 

Perder peso con una dieta bariátrica antes de un procedimiento quirúrgico puede facilitar la maniobrabilidad de los expertos. Y de igual forma se minimiza la probabilidad de que se presenten complicaciones a corto plazo. Es recomendable que las personas eliminen un aproximado del 8% del exceso de peso, en los casos de superobesidad o condición mórbida. 

Por otra parte, la primera etapa se puede denominar educación alimentaria, puesto que se prepara psicológicamente al paciente para aprender a comer según el nuevo esquema que se le presentará. Es indispensable que la parte interesada sea un participante activo en la progresiva incorporación de los nuevos hábitos.

Propósito del curso nutrición bariátrica

La Institución Superior Estudios Innovadores Europeos estar enfocado en la mejora profesional de su participante, ofreciéndole el mejor conocimiento posible en nutrición bariátrica Gracias a una distinción única y con demanda en el campo de esta especialidad, el egresado acabará teniendo amplias posibilidades de mejorar su actual puesto de trabajo, al igual que su propio prestigio Médico. 

Nuestro curso de nutrición bariátrica ofrece la posibilidad de profundizar y actualizar los conocimientos en esta materia, con el uso de una tecnología educativa vanguardista. Ofreciendo una visión global y al mismo tiempo poniendo el foco en los aspectos más importantes e innovadores de la medicina.

Sobre el Curso

ISEIE

Para qué te prepara el curso nutrición bariátrica

La nutrición bariátrica es un área muy importante de la medicina, en algunas ocasiones se usa como parte del tratamiento. Los pacientes que necesitan este tipo de atención son aquellos que sufren de sobrepeso.

En este sentido, se debe contar con profesionales capacitados en este campo para cumplir con el papel de prevención y tratamiento de problemas nutricionales. Es por ello que nuestra escuela de medicina ha desarrollado el curso de nutrición bariátrica centrado ir formando profesionales para evaluar, calcular y asistir nutricionalmente al paciente candidato a cirugía bariátrica.

Prestigio internacional

ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.

Validez internacional

La titulación que reciben nuestros estudiantes son reconocidas en las empresas más prestigiosas.

Trayectoria académica

ISEIE cuenta con una trayectoria formativa basada en años de experiencia y preparación de profesionales cualificados.

Y además...

0 %
Mejora salarial​

Alto porcentaje de aquellos que han estudiado un MBA han incrementado su salario

0 %
Demanda laboral​

Según estudios, los perfiles más buscados son los que cuentan con formación académica superior.

0 %
Flexibilidad​

Nuestro sistema educativo le permite compatibilizar de un modo práctico y sencillo los estudios con su vida personal y profesional.

Los objetivos del curso nutrición bariátrica

1

Incorporar las distintas técnicas y productos de soporte nutricional básico y avanzado relacionadas con la nutrición.

2

Identificar los trastornos del comportamiento alimentario.

3

Actualizar los conocimientos del nutricionista en las nuevas tendencias en nutrición bariátrica.

4

Conocer el concepto de la obesidad mórbida, su fisiopatología y sus implicaciones laborales y sociales.

5

Realizar una correcta evaluación clínica y psicológica de los pacientes que se someterán a cirugía bariátrica.

6

Hacer un adecuado seguimiento clínico y psicológico de los pacientes que se han sometido a cirugía bariátrica.

7

Ampliarás tus competencias laborales al aumentar/actualizar conocimientos respecto a los tratamientos de la obesidad.

Calidad académica

El plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos. 

Plan de estudios Curso de nutrición bariátrica

Módulo 1. Introducción a la nutrición bariátrica

1.1. Historia de la cirugía bariátrica Principios de la nutrición bariátrica

1.2. Principios de la nutrición bariátrica

Módulo 2. Fisiología de la obesidad

2.2. Introducción

2.3. Fisiología de la obesidad

2.4. Primera ley de termodinámica

2.5. Regulación neuroendocrina

2.6. Etiopatogenia de la obesidad

2.7. Patrones alimenticios

2.8. Factores genéticos

2.9. Microbiota intestinal

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Módulo 3. Principios de la alimentación bariátrica

3.1. Balance calórico

3.2. Aporte de macronutrientes

3.3. Aporte de micronutrientes

3.4. Hidratación

Módulo 4. Estado nutricional pre y post operatorio

4.1. Estado nutricional prequirúrgico

4.2. Estado nutricional postquirúrgico

Módulo 5. Nutrición clínica en la cirugía bariátrica

5.1. ¿Qué es la nutrición clínica?

5.2. Fases de la nutrición clínica en cirugía bariátrica

5.3. Evaluación nutricional

5.4. Régimen preoperatorio

5.5. Terapias de suplementación

5.6. Progresión a la dieta posquirúrgica

5.7. Intervención de las conductas relacionadas con la alimentación

5.8. Tratamiento de los síntomas gastrointestinales

5.9. Intervenciones para incorporar y sostener hábitos de un estilo de vida saludable

5.10. Seguimiento nutricional postoperatorio

Módulo 6. Control del peso post-operatorio

6.1. Control del peso inmediato

6.2. Control del peso mediato

6.3. Control del peso a largo plazo

6.4. Re-ganancia del peso corporal

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Módulo 7. Complicaciones nutricionales asociadas a la cirugía bariátrica

7.1. Deficiencias de vitaminas

7.2. Deficiencias de vitaminas A, D, E y K

7.3. Deficiencia de vitamina B12

7.4. Deficiencia de tiamina

7.5. Condiciones relacionadas a la absorción de calcio

7.6. Hipoalbuminemia

7.7. Deficiencia de hierro

7.8. Deficiencia de folatos

7.9. Deficiencias de micronutrientes

Módulo 8. Educación nutricional para el paciente bariátrico

8.1. Abordaje nutricional en la cirugía bariátrica

8.2. Educación nutricional previo y posterior a la cirugía

Módulo 9. Plan de alimentación para el paciente bariátrico

9.1. Dieta de reducción de peso preoperatoria

9.2. Dieta postoperatoria

9.3. Etapa 1. Líquidos claros

9.4. Etapa 2. Alimentos en puré y batidos de proteínas

9.5. Etapa 3. Alimentos semi sólidos a sólidos

Módulo 10. Tratamiento de la desnutrición en la cirugía bariátrica

10.1. Desnutrición posterior a la cirugía bariátrica

10.2. Factores que favorecen la desnutrición

10.3. Síntomas de desnutrición posterior a la cirugía bariátrica

10.4. Problemas nutricionales específicos posteriores a la cirugía bariátrica asociados

con desnutrición

10.5. Hipoglucemia reactiva postprandial

10.6. Síndrome de dumping

10.7. Complicaciones postoperatorias asociadas a desnutrición

10.8. Retrasos en la cicatrización, Hematomas y Hemorragias.

10.9. Tratamiento de la desnutrición

10.10. Dieta postquirúrgica

10.41. Suplementación

ISEIE-que es nutrición bariátrica
Módulo 11. Nutrición clínica en la cirugía bariátrica

11.1. Introducción

11.2. Desarrollo

Módulo 12. Manejo de la obesidad mórbida

12.2. Introducción

12.3. Manejo del estilo de vida

12.4. Cirugía bariátrica

12.5. Procedimientos restrictivos

12.6. Procedimientos malbsortivos

12.7. Procedimientos mixtos

Módulo 13. Vigilancia de la salud en el paciente bariátrico

13.1. Información, educación y asesoramiento

13.2. Campañas de optimización preoperatoria

13.3. Vigilancia nutricional

13.4. Prehabilitación y actividad física postquirúrgica

13.5. Vigilancia psicológica

Módulo 14. Trabajo final: creación de una línea de alimentación

 

¿Qué aprenderás en el curso nutrición bariátrica?

Los nutricionistas enfocados al área de la nutrición bariátrica forman parte de un equipo multidisciplinario que posee conocimientos científicos en su área de competencia, con habilidades que le permite aplicar un eficiente cuidado nutricional a sus pacientes.

Nuestro programa ofrece la posibilidad de profundizar y actualizar los conocimientos, con el uso de la más actual tecnología educativa. Aporta una visión global de la Nutrición bariátrica, al mismo tiempo que pone el foco en los principios de la alimentación bariátrica, fisiología de la obesidad con una puesta al día de la nutrición clínica en la cirugía bariátrica; así como en la educación nutricional, en fin cada uno de los temas que componen nuestro curso ofrece al participante todas las skills necesarias para complementar el desarrollo de una exitosa labor profesional en esta área de la salud.

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A quién está dirigido el curso nutrición bariátrica

Nuestro Curso de Nutrición Bariátrica está dirigido a profesionales del ámbito de la nutrición que deseen adquirir competencias para atender a pacientes candidatos a cirugía bariátrica y tratamientos endoscópicos de la obesidad, así como hacer un seguimiento eficaz.

ISEIE-consultoría de negocio que es

“Lo dificil no es entrar a la universidad, lo dificil es quedarse y hacerle frente.”

— Paola Rios

Alumna 2014

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Estudiantes
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Curso de Nutrición Bariátrica

ISEIE Innovation School ofrece al participante una visión integral desde una perspectiva teórica y actualizada. Durante el programa, el personal académico le ayuda a aprovechar sus fortalezas, preparándole para liderar la transformación sostenible dentro de su desarrollo profesional. Un programa pensado en la mejora continua y profesional preparándolos para alcanzar nuevas metas en el mundo de la medicina. Este curso se desarrolla en los siguientes temas:

200
  • Tema 1. Introducción a la nutrición bariátrica.
  • Tema 2. Fisiología de la obesidad.
  • Tema 3. Principios de la alimentación bariátrica.
  • Tema 4. Estado nutricional pre y post operatorio.
  • Tema 5. Nutrición clínica en la cirugía bariátrica.
  • Tema 6. Control del peso post-operatorio.
  • Tema 7. Complicaciones nutricionales asociadas a la cirugía bariátrica.
  • Tema 8. Educacion nutricional para el paciente bariátrico.
  • Tema 9. Plan de alimentación para el paciente bariátrico.
  • Tema 10. Tratamiento de la desnutrición en la cirugía bariátrica.
  • Tema 11. Suplementos nutricionales para el paciente bariátrico.
  • Tema 12. Manejo de la obesidad mórbida.
  • Tema 13. Vigilancia de la salud en el paciente bariátrico.
  • Tema 14. Trabajo final: Creación de una línea de alimentación.

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ISEIE Curso Nutrición Bariátrica

Preguntas frecuentes

La nutrición bariátrica se refiere a la especialidad dentro de la nutrición que se ocupa del tratamiento y manejo de pacientes que han sido sometidos a cirugía bariátrica, es decir, intervenciones quirúrgicas para tratar la obesidad.

El objetivo de un curso de nutrición bariátrica es proporcionar a los profesionales de la salud, como dietistas, nutricionistas y médicos, los conocimientos y habilidades necesarios para ofrecer un enfoque integral y especializado en la atención nutricional de los pacientes sometidos a cirugía bariátrica.

Un curso de nutrición bariátrica generalmente cubre temas como la evaluación prequirúrgica del paciente, las pautas dietéticas después de la cirugía, la selección de alimentos adecuados, la suplementación nutricional, las complicaciones nutricionales posquirúrgicas y la orientación psicológica y emocional para el manejo de la pérdida de peso.

Los profesionales de la salud que deseen especializarse en el manejo nutricional de pacientes sometidos a cirugía bariátrica pueden beneficiarse de este tipo de curso. Esto incluye a dietistas, nutricionistas, médicos y otros profesionales relacionados con la salud.

La duración de un curso de nutrición bariátrica puede variar dependiendo de la institución o programa de educación. En general, puede durar desde varios días hasta semanas, según el nivel de profundidad y la cantidad de material que se cubra.

Los requisitos pueden variar según el curso y la institución, pero en general, se requiere tener una formación previa en nutrición o en un campo de la salud relacionado. Algunos cursos pueden tener requisitos adicionales, como experiencia clínica previa o certificaciones específicas.

Sí, existen opciones de cursos en línea de nutrición bariátrica. Muchas instituciones y organizaciones ofrecen programas de educación a distancia que permiten a los profesionales de la salud acceder a los materiales y capacitación desde cualquier lugar.

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