Diplomado en Nutrición Bariátrica

Duración

6 meses

Fecha de inicio

25-06-2026

Modalidad

Online

ECTS

20

Horas

750

Precio

1,900 €

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Presentación del Diplomado en Nutrición Bariátrica

La obesidad y sus complicaciones asociadas son un desafío significativo para la salud pública en la actualidad. Con el aumento constante de la prevalencia de la obesidad, la demanda de profesionales capacitados en el área de nutrición bariátrica se ha vuelto cada vez más importante. Por lo tanto, nuestro Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE está diseñado para satisfacer esta necesidad y brindar una formación integral y actualizada a profesionales de la salud interesados en este campo.

El Diplomado está dirigido a nutricionistas, dietistas, médicos, enfermeras y otros profesionales de la salud que deseen adquirir conocimientos y habilidades específicas en el manejo nutricional de pacientes sometidos a cirugía bariátrica. Durante el Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE, los participantes tendrán la oportunidad de explorar los fundamentos teóricos de la nutrición bariátrica.

Propósito del Diplomado en Nutrición Bariátrica

El propósito fundamental de este programa es dotar al personal sanitario de las competencias clínicas especializadas para liderar el abordaje nutricional del paciente bariátrico. Busca lograr que el estudiante domine las guías de práctica clínica internacionales, permitiéndole realizar una intervención nutricional precisa que prevenga déficits vitamínicos y asegure una pérdida de peso saludable y controlada.

Asimismo, el diplomado busca fomentar un enfoque multidisciplinar en el tratamiento de la obesidad mórbida. El propósito es que el egresado actúe como un pilar fundamental en el equipo quirúrgico, adquiriendo habilidades para la detección temprana de complicaciones y el manejo de la conducta alimentaria, asegurando que el paciente reciba una atención integral basada en la evidencia médica más actualizada.

Estudiar Diplomado en Nutrición Bariátrica

Estudiar este programa te brinda una ventaja competitiva en el creciente mercado de la salud metabólica, proporcionándote conocimientos específicos que no se cubren en la formación generalista. El diplomado te brinda acceso a protocolos de dietoterapia avanzada y te prepara para interpretar con rigor los cambios bioquímicos y hormonales que ocurren tras procedimientos como el bypass gástrico o la manga gástrica.

Esta formación te prepara para enfrentar con seguridad los retos nutricionales de pacientes con comorbilidades complejas, optimizando su estado nutricional antes y después de la cirugía. Al estudiar en ISEIE, te conviertes en un especialista capaz de liderar servicios de nutrición en unidades de cirugía de la obesidad, garantizando una excelencia asistencial reconocida por el sector salud a nivel internacional.

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ISEIE

Razones por las cuales elegir ISEIE

Prestigio internacional

ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.

Validez internacional

La titulación que reciben nuestros estudiantes son reconocidas en las empresas más prestigiosas.

Trayectoria académica

ISEIE cuenta con una trayectoria formativa basada en años de experiencia y preparación de profesionales cualificados.

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Según estudios, los perfiles más buscados son los que cuentan con formación académica superior.

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Nuestro sistema educativo le permite compatibilizar de un modo práctico y sencillo los estudios con su vida personal y profesional.

ISEIE Innovation School es calidad académica

Nuestro plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos. 

Los objetivos del Diplomado en Nutrición Bariátrica

1

Proporcionar a los participantes un conocimiento integral de los fundamentos teóricos y prácticos de la nutrición bariátrica.

2

Contemplar las implicaciones nutricionales específicas de la cirugía bariátrica y cómo estas intervenciones quirúrgicas afectan la ingesta de alimentos, la absorción de nutrientes y el metabolismo en general.

3

Capacitar a los participantes para evaluar las necesidades nutricionales de los pacientes antes y después de la cirugía bariátrica.

4

Proporcionar a los participantes las habilidades necesarias para identificar y manejar las complicaciones nutricionales que pueden surgir en pacientes bariátricos, como deficiencias vitamínicas y minerales, intolerancia alimentaria y pérdida o ganancia de peso inadecuada.

5

Comprender la importancia de abordar los aspectos psicológicos y conductuales en el manejo nutricional de pacientes bariátricos.

Beneficios del Diplomado en Nutrición Bariátrica

  • Acceso a una formación especializada bajo la modalidad 100% online de ISEIE.
  • Obtención de un certificado oficial de ISEIE España que avala tu especialidad técnica.
  • Dominio de protocolos internacionales de suplementación micronutricional postquirúrgica.
  • Desarrollo de habilidades para el diseño de dietas progresivas en cirugía bariátrica.
  • Capacidad para prevenir y tratar la malnutrición proteico-energética en pacientes críticos.

Importancia del Diplomado en Nutrición Bariátrica

  • Garantiza la seguridad del paciente mediante un control nutricional estricto y preventivo.
  • Reduce significativamente el riesgo de reingresos hospitalarios por causas nutricionales.
  • Optimiza los resultados de la cirugía mediante la preservación de la masa magra.
  • Proporciona las herramientas para la educación y el cambio de hábitos del paciente.
  • Fomenta la profesionalización de los servicios de salud dedicados a la obesidad.

Diseño del plan de estudios Diplomado en Nutrición Bariátrica

Para el diseño del Plan de estudios de este Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE ha seguido las directrices del equipo docente, el cual ha sido el encargado de seleccionar la información con la que posteriormente se ha constituido el temario.

De esta forma, el profesional que acceda al programa encontrarás el contenido más vanguardista y exhaustivo relacionado con el uso de materiales innovadores y altamente eficaces, conforme a las necesidades y problemáticas actuales, buscando la integración de conocimientos académicos y de formación profesional, en un ambiente competitivo globalizado.

Todo ello a través de material de estudio presentado en un cómodo y accesible formato 100% online.

El empleo de la metodología Relearning en el desarrollo de este programa te permitirá fortalecer y enriquecer tus conocimientos y hacer que perduren en el tiempo a base de una reiteración de contenidos.

Diplomado en Nutricion Bariátrica

Plan de estudios Diplomado en Nutrición Bariátrica

1.1. Obesidad. Definición y clasificación.
1.2. Enfermedades asociadas a la obesidad.
1.3. Indicaciones y contraindicaciones de la cirugía bariátrica.
1.4. Evaluación prequirúrgica.
1.5. Evaluación clínica, nutricional del paciente.
1.6. Preparación preoperatoria del paciente.
1.7. Evaluación prequirúrgica del paciente.

2.1. Cirugía metabólica.
2.2. Selección del paciente. Mecanismos y Resultados.
2.3. Beneficios (comparativos con pérdida de peso por métodos no quirúrgicos y beneficios endócrinos).
2.4. Posición de las Sociedades Científicas Nacionales e Internacionales.
2.5. Balón intragástrico. Indicaciones. Seguimiento médico-nutricional. Resultados.

3.1. Deficiencias nutricionales en cirugía bariátrica.
3.2. Manifestaciones clínicas y diagnóstico de la deficiencia de micronutrientes.
3.3. Causas, consecuencias, prevención y tratamiento del déficit de:

  • Hierro

  • Zinc

  • Calcio y vitamina D

  • Vitamina B12 y ácido fólico

  • Cobre

  • Tiamina (Vitamina B1)

  • Vitaminas Liposolubles (A, E y K).

4.1. Evaluación de Composición Corporal.
4.2. Bioimpedanciometría.
4.3. Calorimetría indirecta.
4.4. Evaluación antropométrica:
4.5. Cálculo de IMC.
4.6. Circunferencia abdominal.
4.7. Pliegues cutáneos.
4.8. Análisis de Ingesta Alimentaria.
4.9. Anamnesis Nutricional.
4.10. Cuantificación y Calificación de la Ingesta Calórica y consumo de nutrientes críticos en el paciente obeso.
4.11. Análisis de los hábitos alimentarios (horarios, tamaño de porciones, presencia de TAL, etc.).

5.1. Respuesta metabólica del paciente obeso operado.
5.2. Digestivos-metabólicos.
5.3. Efecto de las incretinas.
5.4. Disrupción del tracto gastrointestinal.
5.5. Renales.

6.1. Nutrición en el postoperatorio.
6.2. Seguimiento nutricional.
6.3. Fases alimentarias.
6.4. Complicaciones nutricionales.
6.5. Suplemento vitamínico y mineral.
6.6. Complicaciones de la cirugía bariátrica posoperatorias: infecciones, sangrado, fístulas.

TRABAJO FIN DE DIPLOMADO

Directores de Facultad de Medicina

Requisitos del Diplomado en Nutrición Bariátrica

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  • 7 Módulos
  • 750 horas
  • 20 créditos ECTS

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Trabajo final del Diplomado en Nutrición Bariátrica

Una vez que haya completado satisfactoriamente todos los módulos del  Diplomado en Nutrición Bariátrica  de ISEIE, deberá llevar a cabo un trabajo final en el cual deberá aplicar y demostrar los conocimientos que ha adquirido a lo largo del programa.

Este trabajo final suele ser una oportunidad para poner en práctica lo que ha aprendido y mostrar su comprensión y habilidades en el tema.

Puede tomar la forma de un proyecto, un informe, una presentación u otra tarea específica, dependiendo del contenido y sus objetivos.

Recuerde seguir las instrucciones proporcionadas y consultar con su instructor o profesor si tiene alguna pregunta sobre cómo abordar el trabajo final.

Diplomado en Nutrición bariátrica
Conoce todas nuestras preguntas más frecuentes del diplomado

Preguntas Frecuentes

Descubre todas las preguntas más frecuentes del Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE,  y sus respuestas, de no encontrar una solución a tus dudas te invitamos a contactarnos, estaremos felices de brindarte más información.

Está dirigido a nutricionistas, médicos, enfermeros y otros profesionales de salud que atienden pacientes candidatos a cirugía bariátrica y tratamientos endoscópicos.

Se obtienen conocimientos y prácticas en evaluación nutricional, planificación dietética, manejo integral pre y postoperatorio y prevención de complicaciones.

El programa combina teoría, talleres prácticos y análisis de casos reales, impartidos por expertos reconocidos en nutrición bariátrica.

Al finalizar, se otorga una titulación oficial con reconocimiento internacional equivalente a 20 créditos ECTS.

Mejora la empleabilidad al especializarte en un área de alta demanda, destacándote por tu formación actualizada y foco en evidencia científica.

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